からいも

鹿児島では「さつまいも」ではなく「からいも」と呼ぶというのは知っていたが、「taichann」によれば、熊本でも「からいも」と呼ぶという。「からいも」と呼ぶのは九州全域に拡がる？　福岡で「天ぷら」といえば（東京でいうところの）薩摩揚げであるが、これも九州一帯に拡がるのだろうか。
因みに、「上海蟹」というのは日本語であって中国語ではない。