TLに津村喬氏*1の訃報が流れてきた。しかし、（現段階で）メインストリームのメディアによる報道はなし。
アサノカタオ氏曰く、
津村喬さんが亡くなった。評論家にして気功家。ここ数年、名著『ひとり暮らし料理の技術』（野草社）を復刊できるといいなと思いながら、ページをぱらぱらめくっていたのだが…。岩波ブックレットの『神戸 難民日誌』も忘れがたい一冊。津村さんの食やからだの本、いろいろ読んでみよう。
— アサノタカオ (@asanotakao1975) 2020年6月22日
斎藤真理子さん曰く、
亡くなった津村喬さん。『一人暮らし 料理の技術』（新泉社）は、分量が書いてない料理本として画期的だったと思う。梅ポテトサラダとか雷豆腐とか、あれで覚えた料理は多い。最初に「良い塩を買え」という一文があり、まともな塩を探す気がないなら料理なんか諦めろという内容だった。良い本でした。
— 斎藤真理子 (@marikarikari) 2020年6月22日
アイロンマン／ナベジンさん曰く、
津村喬の訃報が届く。糖尿に苦しめられて、肺気腫。晩年は神戸で過ごしていた、とのこと。1995、震災市民メディア、雑誌｢神戸から｣の発起人の一人で、私は編集制作を依頼され、数年間、ボラで協働した。雑誌を終えてからは、気功家としての活動を伝え聞くばかりであったが、寂莫たる想い。合掌。
— アイロンマン／ナベジン (@juriebu10) 2020年6月22日
千坂恭二氏*2曰く、
津村喬が亡くなった。津村とは、『図書新聞』紙の若い世代の思想家をとりあげた連載記事に共に取り上げられたことがあり（私が最年少で最終回だった）、また松田政男編集の『映画批評』誌に席を並べて文章を書いていたので、その名前や・・・・https://t.co/OJpXuSbKJv
— 千坂恭二 (@Chisaka_Kyoji) 2020年6月20日
- 作者:津村 喬
- 発売日: 1995/04/20
- メディア: 単行本
今調べたら、blogも2017年１月以来更新されていなかった*3。
*1:See https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%A5%E6%9D%91%E5%96%AC See also https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/20071031/1193848667 https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/20100203/1265216736 https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/20110128/1296230504 https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/20131022/1382369352 https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/2019/02/11/102258
*2:See also https://sumita-m.hatenadiary.com/entry/2020/03/19/083702
