久々のジャポニカ - Living, Loving, Thinking, Again

いつもは自宅でタイ米を炊いているのだが、米が切れて、スーパーに米を買いに行って、あまり深い理由はないのだが、久々にジャポニカを買ってみた。中国で生産されたあきたこまちとかコシヒカリとかも売っているのだが、買ったのは「韓正順」という韓国系の品種。生産地は遼寧省。パッケージに書かれた惹句は「高麗原産　品味韓国」。また「石鍋米」とも書いてある。「韓国石鍋拌飯」すなわち石焼ビビンバに最適というのがウリらしく、石焼ビビンバのレシピもついていた。家に帰って、炊いて、納豆をかけて食う。