クリスマス・イヴは南昌路の土耳古料理屋Pasha(帕夏土耳其餐庁)*1にて妻と食事。それから、夜10時頃、南京の従妹が家に来る。一夜明けて、東湖路の「龍門陣茶屋(Sichuan Citizen)」*2にてランチ。
それから、某店で、ここ1か月ばかり探していたボブ・ディランのクリスマス・アルバムChristmas in the Heartを見つける。ついでに、PutumayoのLatin Grooveも買う。26日に自宅でクリスマス・パーティを開くので、カルフールなどに紙コップ、紙髪のお皿、ワイン等々を買い出し。料理の仕込みは既に昨夜、蚕豆の山葵醤油漬けと筍の煮物を作る。この後、深夜からズッキーニと鶏肉の煮込み(トマト・ソース)、葱と豆腐と牛肉の煮込み(醤油味)、それから林檎のワイン煮込みを作る予定なり。
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