浅野忠信も食べていた

速水健朗「ラーメンとナポリタンはいかにして日本の国民食になったか」http://www.hayamiz.jp/2008/12/post-aa58.html

曰く、

“スパゲッティー・ナポリタン”とイタリアの都市ナポリは、何の関係もない。ナポリタンは100％日本生まれの日本料理。アメリカの進駐軍が食べていたケチャップのスパゲティをベースにして、横浜のホテルニューグランドのシェフが考案したものだ。

そういえば、青山真治の『Helpless』で、浅野忠信が如何にも不味そうな「ナポリタン」を、コーラを飲みながら、食べていたことを思い出した。

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